【蘆洲食記】《梵咖哩》滑嫩歐姆蛋與咖哩交織的美食
咖哩真的是個很好下飯的醬汁 。:.゚ヽ(* ́∀`)ノ゚.:。
而搭配歐姆蛋的咖哩飯更是我心中的 NO.1！❤️
每次吃都覺得有種蛋蛋的幸福。尤其那種半熟的順口感與濃濃的蛋味，實在太美味了!
蘆洲夜市附近有一家新開的咖哩飯，目前只做外帶&外送唷~
體驗了兩種餐點，分別都有附上店家自己醃漬的蘿蔔當作解膩的小菜~
🐔唐揚炸雞咖哩飯(加歐姆蛋)$180
🐷日式炸豬排咖哩飯(加歐姆蛋)$180
本身是個咖哩愛好者，之前疫情時期在家想不出要做什麼又求快的話首選菜單一定是咖哩飯 XD
全聯買個醬包，加入紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等配料後就可以吃了🙊
但這是較簡單的家常料理方式，因此我偷偷詢問店家一些作法，看看下次加入我的咖哩中會不會讓味道更提升一個層次🥴
梵咖哩FaneCurry 的咖哩汁是用十種香料調配而成，並加入蔬菜與蔬果下去熬煮🥬
為了要使醬汁更入味，有使用雞骨熬煮 1 小時，並靜置一段時間讓蔬菜、蔬果的味道更入到咖哩醬汁內，難怪不論咖哩味道濃郁也同時感受香氣四溢！這邊特別說一下他的唐揚炸雞咬下去的時候感受到非常軟~嫩~又多汁 😽
豬排的話，外皮比較沒那麼酥炸，偏愛厚炸口感的我比較愛唐揚雞嘿嘿~😝
⚠️提醒⚠️
梵咖哩FaneCurry的餐點都是現點現做的~為了維持新鮮目前一天限量50 份 買回去後盡量在1~2 小時內食用完畢，熱熱吃才好吃唷😉
如果沒有馬上要吃他們的菜單上也可以勾選主食與炸物分裝！避免炸物被咖哩泡軟影響口感唷～
推薦給愛吃咖哩飯的你，必須要點嚐看看歐姆蛋的滑嫩感~推薦唐揚雞👍
🎉歡慶開幕即日起至 6/30，每個品項優惠 15 元唷
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《店家資訊》梵咖哩 FaneCurry
📍地址：新北市蘆洲區中山二路 95 號
🚇交通:近捷運新蘆線-三民高中1號出口
☎️預約電話:0987-565-800
📌線上 Line 預約:@222brguk
⏰營業時間:11:00-2:00 17:00-20:00
🤍梵咖哩 FB:梵咖哩 FaneCurry
🤍梵咖哩IG:fanecurry
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